VẬN HÀNH NGÂM XAY

Mô tả công việc

1. Tiếp nhận thông tin KHSX từ bảng KH hoặc từ cấp trên.

2. Thực hiện các công việc liên quan để hoàn thành KHSX đảm bảo công tác quản lý tài sản, công tác an toàn vệ sinh thực phẩm và công tác an toàn lao động.

3. Giao nhận ca với vận hành ca trước và sau để thực hiện KHSX.

4. Quản lý toàn bộ thiết bị của khu vực phụ trách, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và có tuổi thọ lâu nhất.

5. Kiểm tra tình trạng vệ sinh, tình trạng thiết bị.

6. Trực tiếp liên hệ với bộ phận CĐ hoặc cấp trên khi có sự cố về thiết bị để khắc phục.

7. Tiến hành liên lạc với VH tách màu – lau bóng để ngâm gạo.

8. Thực hiện quá trình ngâm gạo đúng hướng dẫn.

9. Kiểm tra quá trình ngâm gạo theo các tiêu chuẩn.

10. Vớt gạo và xay gạo.

11. Kiểm tra dịch gạo trong quá trình xay.

12. Kiểm tra bã trong quá trình xay gạo.

13. Kiểm tra mực nước trong quá trình xay.

14. Xác định tổng thế các thông số kỹ thuật của dịch gạo.

15. Đảm bảo tạo ra dịch gạo đạt tiêu chuẩn kỹ thuật của công đoạn sản xuất cung cấp cho công đoạn tiếp theo.

16. Liên lạc với vận hành tráng hấp để cấp dịch gạo cho khu vực tráng hấp.

17. Vệ sinh sạch sẽ nhà xưởng và máy móc thiết bị theo hướng dẫn vệ sinh thiết bị khu vực.

18. Tham gia hỗ trợ các khu vực khác khi có cần thiết hoặc có yêu cầu.

19. Thực hiện duy trì triển khai việc kiểm tra, kiểm soát về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, công tác an toàn lao động, quản lý lao động, quản lý tài sản, công tác vệ sinh dây chuyền/ Nhà xưởng trong ca sản xuất.

20. Tuân thủ các hoạt động nhằm duy trì ISO 9001-2015 và HACCP 22000 -2018 và các tiêu chuẩn của công ty trong ca sản xuất.

21. Chịu sự phân công công việc từ Tổ trưởng/ Trưởng ca phân xưởng phở.

Yêu cầu công việc

a. Trình độ : Trung cấp trở lên;

b. Chuyên ngành : Cơ khí; Điện

c. Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm làm trong các nhà máy sản xuất.

d. Kiến thức : Am hiểu sản phẩm, máy móc thiết bị

e. Kỹ năng/khả năng :

Kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề

Kỹ năng quản trị công việc theo mục tiêu

Khả năng làm việc theo nhóm

Kỹ năng làm việc độc lập

f. Yêu cầu về thể chất/Điều kiện làm việc:

Sức khỏe tốt

Nam, tuổi từ 20 đến 35

Quyền lợi được hưởng

Nơi làm việc: Phân xưởng sản xuất

Được cấp các phương tiện, dụng cụ cần thiết cho công việc.

Được tham dự các khóa học (nếu có) nâng cao trình độ của Công ty

Liên hệ

Email: Hanhchinh.miko@afotech.vn

SDT: 0969706608